【自家製唐墨 ご予約
【自家製唐墨 ご予約承ります】
毎年恒例、自家製の唐墨を絶賛仕込み中の毎日です！
今年は昨年より相場感も安値安定しておりまして
今のところ天候にも恵まれておりますので
いつも通り12月中旬以降にお渡しができそうです🫰
例年、両腹/片腹というご提供方法でしたが
今年はちょっと趣向を変えまして
・小サイズ(100g前後) ¥7,000円/内税
・大サイズ(200g前後) ¥13,000円/内税
という2つのサイズでご用意させていただきます！
真空パックしてお渡ししますのでお正月まで冷蔵庫にて
保管していただければと思います🙇♂️
藻塩と焼き塩でしっかり塩漬けして🧂
大量の日本酒で塩抜き、酒漬けをして🍶
毎日丁寧に酒で拭きながら天日でしっかり干し上げます☀️
もちろん店内でもお召し上がりいただけますので
生粋の酒呑みの方、ぜひお待ちしております！
年末年始のご自宅での酒呑みのアテに。
たっぷり削って、唐墨パスタや唐墨餅に。
ご予約、お待ちしております🙇♂️🙇♂️🙇♂️
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【#酒とめしRIKI】
場所：熊本県熊本市中央区花畑町13-10 パワーズビル3F
通常営業時間:平日17:00〜24:00
週末17:00〜25:00
定休日 :不定休(だいたい日曜日)
年末年始は12/31-1/5をお休みします。
※営業日変更などはSNSでお知らせします📢
【ネット予約でポイント貯まります😋】
HP：https://www.hotpepper.jp/strJ001007481/
📞096-312-5191
📲080-3370-1945(担当:藤澤 営業時間外はこちらへ)
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